Aries Pecorino IGT Colline Pescaresi
€19,40
De druiven worden vroeg in de ochtend geplukt. Nadat ze zacht geperst worden, gebeurt de gisting in staal. Aan het einde van de gisting wordt een deel van de most overgebracht in Franse vaten. Eind februari komt de wijn weer samen om te verfijnen in de fles. Geuren van bloesems en citrus. In de mond proef je tropisch fruit, zoals ananas en banaan, en een hint van honing en karamel. Een mooie afdronk met zachte houtaroma’s. Kortom, een fluweelzachte wijn met een perfecte balans tussen aangename zuren en de nodige volheid. Heel lekker bij gerechten met bospaddenstoelen, risotto, patés en gerijpte kazen.
Type – Witte wijn
Wijndomein – Ciavolich
Regio – Italië, Abruzzo
Inhoud – 0,75l
Druif – Pecorino
