Barolo Ghé
€87,00
Type – Rode Wijn
Wijndomein – Mauro Sebaste
Regio – Italië, Piemonte
Inhoud – 0,75l
Druif – Montepulciano d’Abruzzo
Beschrijving
Deze Barolo van de oude wijngaard Ghé rijpt na zijn gisting 30 maanden in Franse eiken vaten van 400l. Na de verfijning op vat blijft de wijn minstens 24 a 30 maanden rusten op de fles en wordt dan na 5 jaar op de markt gebracht en krijgt daardoor de vermelding Riserva. Hij is vol en intens met een kruidige neus. Aroma’s van leer en tabak, delicate rozen en viooltjes geuren. Deze Barolo heeft een grote aromatische complexiteit. De Ghé wordt alleen in uitzonderlijke jaargangen gemaakt.
Lekker bij rood vlees en oude kazen, of om zo te genieten.
