Wijnen & ander lekkers

De handgeplukte druiven gaan in kleine kisten direct naar de kelder waar ze zacht geperst worden. Bij het bereiken van 5° alcohol wordt de temperatuur verlaagd om de gisting stop te zetten. Daardoor blijft het natuurlijk geproduceerde CO2 opgelost in de wijn en dit geeft de wijn zijn natuurlijke frisheid. De wijn is intens fruitig met een fijne natuurlijke pareling. De wijn is zoet in harmonie met het lage alcoholpercentage en de zachte zuren, wat zorgt voor een aangename frisheid.

Heel lekker met goed gebak.

Wijndomein – Mauro Sebaste

Regio – Italië, Piemonte

Inhoud – 0,75l

Druif – Moscato